마케팅전략에서 소매업이란 상품 또는 서비스를 최종소비자에게 판매하는 산업활동을 의미하며, 도소매업과 같이 구분되는 개념입니다. 또한 최근 유통산업발전법 개정 등 정부정책 변화 및 온라인 쇼핑 활성화 등으로 인해 전통적인 오프라인 중심의 소매업태인 백화점, 대형마트, 슈퍼마켓 등의 성장세가 둔화되고 있습니다. 이에 대응하기 위해 다양한 형태의 새로운 소매업태들이 등장하고 있으며, 특히 1인가구 증가, 고령화 사회 진입 등 인구구조 변화에 따른 영향으로 편의점, 드럭스토어, 무인점포 등 기존 업태와는 차별화된 신규 사업모델이 부상하고 있습니다. 이러한 소매업의 유형들을 살펴보고 향후 국내 소매업의 발전방향을 살펴보고자 합니다.
백화점(Department Store)은 어떤 업종인가요?
백화점은 일정한 수수료를 받고 의류, 잡화, 식품 등 여러 가지 물건을 진열해서 판매하는 곳입니다. 주로 도심지에 위치하는데, 건물 안에 많은 매장이 입점해 있고 고객서비스센터나 주차장 시설 같은 부대시설도 갖추고 있습니다. 우리나라 최초의 백화점은 1906년 일본 미쓰코시 경성지점이며, 이후 1930년대 후반부터는 서울 명동 일대에 현대식 백화점들이 들어서기 시작했습니다. 1970년대 중반까지는 고급품 위주로 판매했으나 1980년대 들어 중산층 대상의 중저가 브랜드 시장 공략에 나서면서 현재까지도 지속적으로 성장하고 있습니다.
대형마트(Market Place)는 어떤 업종인가요?
대형마트는 점포면적 합계가 3000제곱미터 이상인 점포의 집단으로서 다음 각 목의 요건을 모두 갖춘 업체를 말합니다.
가. 유통산업발전법 제2조제3호에 따른 종합소매업을 영위하는 점포의 집단일 것
나. 상시 운영되는 매장면적의 합계가 3천 제곱미터 이상일 것
다. 매장면적의 100분의 50 이상을 식품·가전·생활용품·문화용품 등 대통령령으로 정하는 품목의 판매에 활용할 것
라. 직영매장 비율이 전체 매장면적의 100분의 50 이상일 것
마. 농수산물 매출액 비중이 총매출액의 100분의 15 이상일 것
바. 영업시간 제한을 위반하거나 의무휴업일을 지키지 아니한 경우 2억 원 이하의 과태료를 부과받을 것
사. 지방자치단체장이 지역상권 보호를 위하여 지정한 휴무일에 휴업할 것
아. 해당 지자체 조례에 따를 것
슈퍼마켓(Supermarket)은 어떤 업종인가요?
슈퍼마켓은 식료품 위주의 소규모 상점을 말하며, 한국표준산업분류상 기타 음·식료품 위주 종합소매업에 해당합니다. 그러나 규모면에서 다른 소매업종과는 차이가 큽니다. 즉, 면적기준으로는 300평방미터 이상이고, 종업원수로는 5명 이상이어야 하며, 연간총매출액 중 농산물판매액이 40% 이상이어야 합니다. 다만, 도시형 슈퍼마켓이라 하여 500평방미터 미만의 범위 내에서 시, 군, 구의 조례로 정한 크기의 소형 슈퍼마켓도 존재합니다.
편의점(Convenience Store)은 어떤 업종인가요?
편의점은 24시간 연중무휴로 운영되며, 간단한 식사거리에서부터 생필품까지 거의 모든 종류의 상품을 구비하고 있다는 점에서 마트와 유사하지만, 점원이 상주하지 않고 계산대도 유인계산대가 아닌 셀프계산대를 이용한다는 점에서 다릅니다. 따라서 인건비 부담이 적어 비교적 저렴한 가격에 물품을 구입할 수 있지만, 대부분 현금거래이기 때문에 신용카드 결제가 불가능합니다. 그리고 담배, 술, 복권 등 일부 품목은 판매 금지되어 있습니다.
드럭스토어(Drugstore)는 어떤 업종인가요?
드럭스토어는 약품이라는 뜻의 ‘드러그(drug)’와 가게라는 뜻의 ‘스토어(store)’의 합성어로 의사의 처방전 없이 살 수 있는 일반의약품뿐만 아니라 화장품, 건강보조식품, 생활용품 등을 함께 판매하는 일종의 헬스&뷰티 전문점입니다. 의약품보다는 미용관련 용품 쪽에 초점을 맞추고 있어서 약국보다는 화장품전문점에 가깝습니다. 미국 월그린스 부츠 얼라이언스사가 1997년 시애틀에 첫 번째 드럭스토어를 오픈하면서 본격적으로 확산되기 시작했습니다.
무인점포(Self-service Store)는 어떤 업종인가요?
최근 최저임금 인상 여파로 인력난을 겪고 있는 자영업자 사이에서 무인점포가 대안으로 떠오르고 있습니다. 키오스크 시스템을 도입하면 별도의 직원 고용 없이도 주문, 결제 업무를 처리할 수 있기 때문입니다. 하지만 아직 기술 수준이 높지 않아 보안 문제 해결이 시급하다는 지적이 나옵니다.